شُرب الشاي أثناء تناول الوجبات موضوع خلافي من حيث مدى فائدته أو ضرره. هناك عدة دراسات أفادت نتائجها بأن الشاي يساعد على تحسين الهضم، ودراسات أخرى تحذّر من أن الكافيين الموجود في الشاي يعيق امتصاص بعض المغذيات، وقد يحرم الجسم من فائدتها. إذن هل شُرب الشاي أثناء تناول الطعام أو بعده مباشرة مفيد أو مضرّ؟
من المؤكّد علمياً أن الشاي يساعد عملية الهضم عن طريق تقليل الغازات والنفخة في المعدة إذا تم تناوله أثناء أو بعد تناول وجبة الطعام. لكن عليك أن تأخذ في حسبانك نوع الشاي الذي تشربه للحصول على هذه الفائدة.
وقد أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر وشاي الأعشاب مثل الزنجبيل من أكثر أنواع الشاي فائدة إذا تم تناولهما خلال أو بعد الوجبة. ويرجع ذلك إلى المحتوى الغني بمضادات الأكسدة التي تزيد من إنتاج اللعاب والسوائل المساعدة على تحسين الهضم.
كذلك تحتوي أنواع الشاي المفيدة المشار إليها على مضادات للالتهابات تقلل من تأثير البكتريا الموجودة في الطعام ما يسهّل الهضم.
إلى جانب ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر وشاي الأعشاب على تنشيط الإنزيمات المساعدة على الهضم؛ والتي تقوم بتفكيك مكونات الطعام وتحسّن الاستفادة من البروتينات المختلفة.
لكن أظهرت دراسات أخرى أن مادة الفينوليك التي توجد في الشاي تعيق عملية امتصاص الحديد عبر جدار الأمعاء، لذا إذا كنت تحب شُرب الشاي مع الوجبة أو بعدها وتريد الحصول على فوائده احرص على تناول أطعمة غنية بالحديد وفيتامين سي الذي يساعد الجسم على امتصاص هذا المعدن بشكل أفضل.
أما إذا كان لديك نقص في الحديد (أنيميا) فلا ينبغي تناول الشاي مع أو بعد الوجبات إلا بعد استشارة الطبيب.
(24)
يتم قراءة الآن
-
جبهة الجنوب تترقب «عض الأصابع» في الدوحة... وجيش الإحتلال في محنة سفراء «الخماسيّة» يُروّجون لمرونة وهميّة: تهيئة الأرضيّة لما بعد الحرب! «بضاعة» باسيل كاسدة مسيحياً... برودة في بكركي... وسلبيّة «قواتيّة» ــ «كتائبيّة»
-
هذا ما يحصل لمدمن ‘العادة السريّة‘ بعد 21 يوماً من تركها .. وهذه خطوات الاقلاع عنها
-
في طرابلس... قتيل وجريح باشتباك مسلّح بين عائلتين
-
نتنياهو يجزم بدخول رفح... وخلاف «ظاهري» يتنامى مع بايدن مفاوضات قطر تتقدّم على وقع 9 مجازر في غزة
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
07:12
غرفة التحكم المروري: قتيل و5 جرحى في 5 حوادث سير تم التحقيق فيها خلال الـ ٢٤ ساعة الماضية.
-
21:53
تتعرض بلدات الضهيرة ويارين وطيرحرفا لقصف مدفعي "إسرائيلي" من مرابض حانيتا والجرداح مقابل بلدة الضهيرة في القطاع الغربي، والقصف المدفعي "الاسرائيلي" يستهدف أيضًا وسط بلدة مروحين الحدودية وأطراف بلدة الجبّين وعيتا الشعب
-
19:58
وول ستريت جورنال: الوسطاء الدوليون أبلغوا "إسرائيل" أن هذه هي المرحلة النهائية للمفاوضات وإن لم يتم التوصل لاتفاق تنتهي المحادثات
-
18:45
الجيش "الإسرائيلي": رصد عدد من الصواريخ أطلقت من لبنان باتجاه مواقع يفتاح ومزارع شبعا والمنارة
-
18:45
الجيش "الإسرائيلي": استهدفنا مقاتلين للحزب في ميس الجبل وقصفنا مواقع أخرى في العديسة وكفركلا
-
18:43
غارتان بأربعة صواريخ للطيران الحربي "الاسرائيلي" استهدفتا بلدة عيتا الشعب جنوبي لبنان