يوصي خبراء التغذية بعدم تناول بعض الأطعمة نيئة لما لذلك من أضرار على صحة الإنسان. في ما يلي لائحة بالأطعمة التي يجب ألا نتناولها نيئة بأي شكل من الأشكال:

لحم الدجاج: يمكن أن يحتوي على السالمونيلا التي يمكن أن تسبب تسمماً.

لحم البقر المفروم: يمكن أن يحتوي على بكتيريا "إيكولاي"، التي تسبب مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي.

توقف عن غسل هذه الأغذية.. لهذه الأسباب

الحليب: فلا بد من غليه للتخلص من الجراثيم.

البيض: يسبب بعض المشاكل للجهاز الهضمي.

المصدر: الجزيرة